Botelles

Benvinguts a Mas del Pomissol

Qualitat, proximitat i tradicó. Aquests són els nostres valors, i el nostre motiu de ser. El nostre objectiu: fer-li arribar els millors productes de la nostra terra per tal que els pugui degustar amb el millor servei.

Disfruti en cada apat del nostre millor oli i tots els productes gourmet que li oferim.

Raig

La Varietat


La varietat que utilitzem per fer el nostre oli és l’ARBEQUINA, que és autòctona de la comarca de Les Garrigues. S’adapta molt bé a les condicions climàtiques adverses. Se la considera rústica, és a dir, resistent a les gelades i a la manca d’aigua. Les olives són petites, rodones i, quan maduren, el color passa de verd violaci a negre.

Els olis són afruitats, de tons groc verdós, equilibrats i rics en aromes secundàries que ens recorden la poma, l’ametlla fresca i d’altres fruites. És sense cap mena de dubte l’oli més apreciat tant al mercat nacional com, en especial, al mercat exterior.

Altres zones de producció d’oli han anat adoptant aquesta varietat per les virtuts del seu oli, tot i que les diferents condicions climàtiques donen com a resultat olis diferents.


Últimes publicacions comunitat

Panadons

Panadons d’espinacs amb panses i pinyons

Una de les receptes més tradicionals de les terres de Lleida.